Eikels

(Quercus Robur L.) en andere Eikensoorten, onder andere de Amerikaanse Eik.

Vruchtvorm: eironde, lederachtige nootvrucht.

Eikels bevatten weinig eiwit , maar zijn rijk aan zetmeelachtige stoffen. Bekend is dat zij in tijden van voedselschaarste een bruikbaar varkensvoer vormen. Ze zijn echter minder rijk aan voedingsstoffen dan de kastanjes.

Ongeschild in fijn gestampte toestand worden ze door de konijnen graag gegeten. Door het gehalte aan looizuur en de aanwezigheid van een bitterstof moeten de dieren er echter eerst aan wennen, en moeten de eikels met mate gegeven worden.

Het voeren van te veel eikels is af te raden, omdat zij dan stoppend werken. Liefst ook niet voederen aan drachtige voedsters omdat ze er te dik van worden. Na de worp kan men direct weer eikels aan de voedster geven.

De jonge konijnen eten vaak de door de voedster aangebeten eikels voor haar neus weg, zodat zij moeite heeft een paar voor zichzelf te bemachtigen. De basten blijven achter. Eikels met maden laten de konijnen liggen.